时间：2019年04月08日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 283次
迈克尔奥赫【杭州美食】中式分子料理之首-领航者悦读
迈克尔奥赫中式分子料理之首
它总是天马行空，不守规矩，脑洞大开，
让人记忆深刻，喜爱至极！
这场与杭州的“宴遇”又带来怎样的惊喜呢？
让我们一起来揭开它神秘的新面纱！
2011年首家宴遇在厦门开业，接着一路开到上海、福州，终于在今天迎来了“杭州首店”。全国四地6家直营店，不做复制，风格各异！
这次杭州店则呼应城市浪漫特质，打造了一座“约会城堡”。整体用砖石和黄铜装饰打造，搭配新鲜花朵，低调中透漏着爱情的甜蜜。
坐在落地窗前，看着创意画面，闻着酒浓花香，再眺望下窗外迷人夜景，恰到好处的浪漫，让你心动痴醉。爱情需要仪式感，美食也一样！一座城的“宴遇”，一场爱的邂逅，等你！
宴遇的型男主厨-吴嵘，师承闽南大师，将食材与创意完美融合在一起。他将生活的灵感注入美食，创作出600多道精致有趣的菜品。
而这一次，他特别为宴遇杭州店全新创作了73道精致菜品，美食君已经为大家做好明星菜品图鉴，先来一场视觉的享受吧！
鸽子.蛋
每桌必点菜！生长期18-22天、重6-7两小乳鸽，搭配“窝”里的蛋，犹如场景再现，画面形象生动。轻轻敲开蛋，其实是白巧克力和芒果汁做的甜品，香甜可口，千万不要错过品尝哦~
堂灼极品安格斯牛肉锅
十几种药膳和龙骨一同煲制的秘制高汤锅底，搭配加拿大进口安格斯牛肉，完全满足了无肉不欢的老饕们的一切幻想！牛肉在略带辛香味的锅中涮烫下，再蘸上特配调料，每一口肉肉都鲜嫩顺滑~
蜜瓜伊比利亚火腿配卡露伽鱼子酱
精选西班牙伊比利亚火腿，干腌24个月，入口化渣，口感细腻。搭配新疆蜜瓜和珍贵的卡露伽鱼子酱，鲜香口感在口腔中爆发，味觉享受瞬间升到极致！
一口鹅肝小土豆
菜一上桌，好想问是不是上错了?木有土豆，木有鹅肝！舀一勺，才发现原来鹅肝、果冻、草莓酱都注入土豆球里，创意和美感十足，吃上去层次丰富，味道让人记忆深刻！
南极螯虾牛油果盏
严选13-18cm南极深海螯虾搭配新鲜牛油果粒，盛装在酥脆的外皮中，大大激发食欲。一口咬下，脆中透着清爽，微甜不腻，营养价值极高！
四重奏（点心组合）
打开蒸笼，四种精致甜品，4种颜色，不仅给你视觉四重奏，也是带来味觉四重奏！
粉色小笼包、紫色蓝莓沃思、黑麻薯和金色奶酪咸水角。滋味品相各异，却搭配融洽，一如爱情！
宴遇杭州店，为了营造“小精致小氛围小甜蜜”的浪漫氛围，特别推出了多款用爱命名的表白套餐，帮助客人表达爱的心意。爱就要说出来！
【甜蜜蜜】在一起每一刻都是甜的（幸福升级套餐）
【被爱击中】你就是我的意中人（告白必点套餐）
世间唯有爱与美食不可辜负，
而我愿与你共享所有滋味！
宴遇杭州大悦城店
地址：杭州市拱墅区隐秀路大悦城购物中心L6-14
电话：0571-88909111
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